Ingredients:
3 cullerades de cacau en pols
¼ de culleradeta d'extracte purificat de stevia o ½ culleradeta d'extracte cru sense purificar de stevia
5 gots de llet
1 cullerada d'extracte de vainilla
Preparació:
Barreja el cacau i l'edulcorant d'stevia en un pot petit. Afegeix ½ got de llet i barreja per fer una pasta. Afegeix ½ got més gradualment perquè guanyi fluïdesa. Hiérvelo al foc durant 2 o 3 minuts. Afegeix la resta de la llet al gust. Posa la vainilla i caliéntalo de nou al foc.
* Variacions / idees: Prova d'afegir 1 cullerada de canyella, nou moscada, cardamom o xili.