Ingredients:
4 pomes grans
1 got d'aigua
4 o 5 culleradetes d'extracte purificat de stevia o d'extracte cru sense purificar de stevia
Preparació:
Posa les pomes en una safata de vidre. Fes-los un forat al centre per treure-li la part del cor sense traspassar totalment la poma, de manera que es pugui contenir la barreja d'aigua i stevia. Dissol la stevia amb aigua i banya les illes amb aquesta barreja. Afegeix canyella al gust-s'enforna durant 30 minuts a 180 º C.
* Variacions / idees: Pots afegir nata muntada o unes gotes de rom o brandi.